Sorun Nedir?
Konak'ta yerel ve sağlıklı gıdaya erişim sınırlıdır. Yerel üretici az ve destek yetersizdir. Ekolojik ürünler pahalı, pazar ve kooperatifler erişilebilir değildir. Okul ve yurt kantinlerinde işlenmiş gıdalar yaygındır. Gıda israfı yüksek ve denetim zayıftır.
Sonuç: Sağlıklı gıda bir ayrıcalığa dönüşüyor.
Gençlerin Gözünden
Sağlıklı gıda çok pahalı. Yerel üretici kayboluyor. İsraf çok, sistem adil değil. Doğal ürünlere ulaşmak zor. Gençlere göre mesele: Sağlıklı gıdaya eşit erişim + adalet + sürdürülebilirlik ile ilgili.
Çözüm Önerileri
- Kent bostanları ve kentsel tarım alanlarının oluşturulması
- Üretici ve kooperatif desteklerinin artırılması
- Yerel gıda pazarlarının kurulması
- Kamusal yemekhanelerde yerli ve sağlıklı ürünlerin kullanılması
- Gıda israfını azaltan uygulamaların hayata geçirilmesi
Gençlerin hedefi: Konak'ta erişilebilir, adil ve sürdürülebilir bir gıda sistemi.
Bu politika önerisi, #YouthAct4Climate – İklim İçin Gençlik Hareketi projesi kapsamında, 8 Nisan 2025 tarihinde düzenlenen Konak Genç İklim Forumu'nda 18-30 yaş arasındaki gençlerin katılımıyla geliştirilmiştir.
Proje Hakkında
YouthAct4Climate projesi, Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilen, UNDP tarafından yürütülen Sivil Katılım Hibe Programı kapsamında, Sosyal İklim Derneği ve Konak Belediyesi ortaklığıyla hayata geçirilmektedir.